Jeg kan godt lide opfyldelsen af at forberede et måltid; prøvede nye opskrifter såvel som kogebøger; såvel som at spise sundt. Så hvorfor skulle jeg hellere skjule mig på min computer og se, hvad der foregår med Facebook i stedet for virkelig at lave mad i henhold til min måltidsplan, de fleste nætter? Â Jeg er frickin ‘slå ned fra alle klager.
Dette er et ægte billede af velsmagende hjemmelavet pasta med PARM, som han nægtede at prøve overhovedet. Xo
Jeg forstår ikke, hvordan middagstid ser ud som i dit hus, men vi har tre stridende scenarier hos min.
Ægte fødevaresucces
Efter meget prøve såvel som fejl (se nedenfor), rookiedad alec såvel som jeg har et par hjemmelavede måltider, som en masse af os kan lide (ja, alle dog den tre år gamle): tamale pie, teriyaki laks , fjerkræparmesan eller spaghetti såvel som kødboller. Hvis jeg er på mit spil, kan jeg gøre et par af prep før heksetime, eller vi går sammen i køkkenområdet på en weekendaften for en enorm kok. Dette er de fantastiske nætter.
Ægte mad mislykkes
Oftere ser det ud til, at jeg prøver en ny opskrift såvel som mindst en person er synligt afsky. Jeg lavede en hjemmelavet vidunderlig kartoffel såvel som Black Bean Stew i aften, der var så grimt, mit barn delte, “Når jeg krævede at smage noget, der ser ud som dette, gør jeg det bare ægte hurtigt, før jeg mister min nerve.” Uhh, tak Kid.
I går aftes var det Lasagna-roll-ups, der viste sig temmelig sprøde såvel som underlige. Min hendes husbond spiste roligt, men skød mig ud som ser på, “Tak for at prøve, skat, du er den største, men måske ikke varm afdækket i så længe næste gang?” Da jeg ordløst svarede på ryggen, “Bare rolig, der vil ikke være en næste gang!”
Kid mad
Når jeg bare ikke har energi eller ingredienser, tyr jeg til fryseren. Om aftener, hvor jeg serverer (organiske) vafler med jordnøddesmør eller (organiske) fjerkræbits formet som dinosaurier, forstår jeg, at børnene vil spise uden klage. Dog * jeg * føler mig som en samlet taber. Hvor har alle mine kreative genveje til at tilberede ægte mad væk? Selvfølgelig, jeg må skære mig noget slap, men jeg må ligeledes være juni cleaver, så eff den slappe.
***
Min ven Wendy delte lige dette øjenåbnende indlæg af The Washington Post, Â UNDEDED: Præcis hvordan man får folk til at lave mad mere? Få spiser til at grumle mindre. Mindst et par af skylden kastes tilbage på Mega Youngster Food Industry. Alt hvad jeg måske tror var “Ja, ja, ja!”
Daniel udgiver Senning, medforfatter til den 18. udgave af Emily Posts etikette, antydede, “Hvis du ikke deltager i processen, har du ikke altid stående for at tilbyde en kritik,” siger han. ”Tilbud om at deltage på en meningsfuld måde: planlægning såvel som shopping, hvis ikke madlavning.”
Og selv da, vær forsigtig. “The Compliment Sandwich” ”ros, kritik, ros” ”ville være passende. Der er altid noget, du kan sige tak til nogen for, når de har serviceret dine vegne. ” Også “har en løsning.” Er du ligeglad med cremet spinat? Frivillig til at prøve at stege blomkål.
Hvad du ikke gør, når nogen ”” sandsynligvis nogen, du kan lide ”” har lavet et måltid til dig, er at gribe ind i maden ved bordet. Bare ikke.
I et Amazon-drevet øjeblik af håbefuldhed købte jeg en kopi af den bit brute-husstand, der var påvirket af denne artikel. I bogen bliver måltider ikke meget bedre end klipper såvel som kviste, indtil husstandens medlemmer viser meget mere taknemmelighed. Jeg håber, at meddelelsen skrubber af på os alle.
Jeg vil have madlavning såvel som at spise for at være en risikofri atmosfære, hvor vi alle kan opdage, hvad vi kan lide, såvel som hvad vi ikke gør uden at ty til at sprænge hindbær.
